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        學校食堂承包紅葉做亂七八糟的訣竅!

        發布時間:2020-04-14 09:49:00

        鴻業餐飲集團專注于學校食堂承包。作為學校食堂承包,紅葉早餐種類繁多,其亂象必不可少。今天,就讓我們來解釋下紅葉是如何用絕佳的香味制造混亂的!

        作為學校食堂承包,紅葉早餐種類繁多,其亂象必不可少。今天,就讓我們來解釋下紅葉是如何用絕佳的香味制造混亂的!

        材料科學:

        鮮蝦,肉末,姜,醬油,鹽,糖,料酒,胡椒,餛飩皮,洋蔥,雞蛋,紫菜,芝麻油。

        步驟:

        把鮮蝦的頭和尾去掉,剝去殼,用牙簽挑出后縫的蝦線。

        雞蛋破碎后,在平底鍋中攤開,形成薄薄的雞蛋皮,然后切碎備用。

        肉末、蝦、料酒、鹽、醬油、糖、胡椒粉倒在大碗里。

        用筷子挑一小塊肉餡,放在餛飩皮中間,然后用手捏包餛飩。

        把鍋里的水燒開,放進餛飩里煮。吃幾個煮幾個(不能吃的生餛飩可以放進冰箱冷凍)。第一次煮沸后,加入一些冷水,然后再煮沸。

        做湯。將湯加熱,倒入碗中,加入少許鹽、1茶匙醬油、紫菜、蔥和芝麻油。

        餛飩煮熟后,取出放入湯碗。把切好的蛋殼撒在上面。

        一、切肉,洋蔥和生姜一起切肉,放在大碗里,少加鹽,單向攪拌,幾次后會發現肉有點粘。

        2、打一個雞蛋,朝一個方向攪拌,直到全部被肉吸收。以下每一步驟在一個方向上攪拌直到吸收。添加其他成分。

        三、再打一個雞蛋攪拌一下。

        四、每次加入一勺料酒,分三次攪拌。

        把蘑菇切碎,加入肉攪拌,然后把筷子垂直插進去。加入芝麻油攪拌。

        在餛飩皮上放一些餡料,把皮疊在上面,在左邊稍微窩一點,然后徹底地窩起來。輕輕捏一下。

        湯底有鹽、豬油、雞粉和蔥。把它們倒進開水里煮餛飩。

        材料科學:

        餛飩皮,肉末,青菜,蘑菇,洋蔥,姜,醬油,芝麻油,料酒,鹽,糖。

        步驟:

        把蔬菜放在煮沸的鍋里燙一下,然后把水放掉。把蘑菇和蔬菜切成小塊,然后把洋蔥和姜切成小塊備用。

        將醬油、麻油、鹽、糖和料酒加入肉末中,攪拌至肉末變硬。加入蔥花和生姜拌勻。然后加入蘑菇末和青菜,攪拌均勻。取一塊餛飩皮,在餛飩皮的1/3處放一些蔬菜和肉餡,從底部卷起來,留1厘米左右的邊,兩端蘸少許水,兩頭擠在一起包好。

        將湯倒入鍋中,加入洗凈的紫菜和海米,放入餛飩煮沸,倒少許芝麻油,加少許鹽調味。


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